什麼不能混在一起吃

有些食物是不能混在一起吃的，因為它們可能產生化學反應或影響彼此的營養吸收。以下是一些不應該混在一起吃的食物組合：

1. 果汁和奶製品：某些果汁中的酸性物質可能會導致牛奶凝固，影響消化。

2. 蔬菜和水果：某些水果（如菠蘿和檸檬）含有酶類物質，可能會導致某些蔬菜變黃。

3. 蔬菜和乳製品：某些蔬菜（如菠菜和甜菜）中的草酸可能會影響鈣的吸收。

4. 肉和豆類：肉類食品需要消化酶來分解，而豆類中的某些物質可能會抑制這些酶，導致消化不良。

5. 水果和糖：水果中的酸性物質可能與糖產生化學反應，產生有害物質。

最好在進食時將不相容的食物分開食用，以確保營養吸收和消化的效果最佳。