解凍雞翅的最快方法 解凍雞翅怎麼快

1、流動水解凍；一般情況下可用4-20℃的清水水來解凍雞翅，因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短，不過在解凍雞翅時注意品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食物的營養素會被流水沖走，使得食品味道變差。需要注意的是凍結的雞翅不要完全解凍，當解凍到用刀能切開時就可以烹製。

2、鹽水解凍；冰凍雞翅泡在鹽水中解凍會比較快，就因為因為鹽水可以加速冰的融化而且不會滋生細菌，此外還可以將叉子蘸點醋叉入雞翅中，也可以加快解凍速度。

3、微波爐解凍；如果覺得以上兩種方法都太慢的話也可以用微波爐來加熱，把微波爐調到解凍檔。如果你不知道應該花多長時間來解凍相應分量的雞翅，就先解凍2分鐘。然後等1分鐘，再看看情況如何。