豆尖豆不能和什麼一起吃

豆尖豆不宜與以下食物一起食用：

1. 雞蛋：豆尖豆中含有蛋白酶抑制劑，會影響雞蛋中的蛋白質消化和吸收。

2. 牛奶：豆尖豆中含有胰蛋白酶抑制劑，會影響牛奶中的蛋白質消化和吸收。

3. 蘿蔔和白蘿蔔：蘿蔔和白蘿蔔中含有硫氰酸甙，與豆尖豆中的氨基酸結合，會影響兩者的營養吸收。

4. 乾果和堅果：豆尖豆和乾果、堅果一起食用容易導致胃腸不適，尤其是易引起腹脹、腹瀉等問題。

5. 海鮮：豆尖豆和海鮮一起食用容易引起食物中毒，因為海鮮中的蛋白質容易與豆尖豆中的抑制劑發生反應。

總的來説，豆尖豆不宜與富含蛋白質的食物一起食用，避免影響營養吸收或引起消化不良。