臘月醃製的魚可以存放多久 醃製臘鹹魚可放多久-
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1、臘月醃製的魚可以存放8個月左右。
2、臘鹹魚屬於南方地區一種常見的醃製品,放冰箱冷凍層保存,通常可以保存八個月左右。當保存的臘鹹魚表面出現暗黃色,聞的時候有一股哈喇味,這個臘鹹魚就不能吃了。臘鹹魚通常是在春節前一個月左右,開始進行製作,主要材料是草魚、鯿魚、青魚,搭配鹽、白酒、花椒製作而成。
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