醃製梅子可以存放多久吃 醃製梅子可以存放多長時間
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1、醃製梅子可以存放2-3個月。
2、洗淨酸梅:酸梅洗淨撈出,瀝水晾乾備用。有條件的可用廚房紙巾吸乾水分。清洗工具一定要無油,以免後期醃製過程中會發黴變質。
3、撒鹽:在玻璃瓶底部撒一層鹽,放入酸梅,再將一些鹽倒入,蓋好瓶蓋搖晃一下,最後在上面撒一層鹽。可根據個人喜好適當在中間和頂部加入一些冰糖,使口感豐富一些。
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