藕和什麼不能一起煮吃

蓮藕和魚不能一起煮吃。由於蓮藕含有一種酶，可以分解膠原蛋白，而魚類中含有豐富的膠原蛋白，如果一起煮，藕會破壞魚的肉質，導致口感不佳。因此，烹飪時最好將藕和魚分開煮熟。