藕和螃蟹可以一起吃嗎 藕和螃蟹能不能一起吃嗎

1、螃蟹和藕能一起吃，但應適量，需避免食用過多。螃蟹中含有較為豐富的蛋白質，脂肪含量較低，還含有維生素A以及鈣、磷、鉀等微量元素。藕含有一定的碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素以及鉀、鈣、磷、鈉等多種微量元素。二者的營養成分不存在衝突，因此能一起吃。

2、體質偏寒的人羣不宜過多同時進食螃蟹和藕，因為螃蟹的寒性較大，藕的性質也偏寒，此類人羣食用過多可能會加重體寒。另外，脾胃虛弱的人羣，尤其是既往存在消化系統疾病，如胃潰瘍、腸炎的患者，也應避免同時進食較多的螃蟹和藕，否則容易刺激胃腸道，導致消化不良，出現腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。

3、另外，螃蟹中嘌呤含量較高，如果吃螃蟹過多，可能引起尿酸的升高，可誘發痛風甚至加重病情。因此高尿酸血癥以及痛風的患者應避免食用過多，可少量食用。