烤箱怎樣做烤肉好吃 怎麼用烤箱烤肉

1、食材：五花肉200克 、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克。

2、做法：五花肉切片，放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻，醃製1小時；烤箱提前預熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，將肉片鋪在烤盤上，再放入烤箱烤20分鐘；烤好後把肉翻面、再烤15分鐘，取出即可。