烤箱烤生蠔要幾分鐘 烤箱烤生蠔要多久

1、烤箱上下火200度，根據生蠔的大小，烤10-12分鐘即可。以生蠔的汁水沸騰冒泡為準，太久會老的。

2、烤箱烤生蠔的所需時間其實也稍微有點不同，這與生蠔的大小有所影響，因此要根據實際情況和自己的要求掌控時間。一般烤到聽到了吱吱響後將蠔肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。生蠔一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。