如何判斷新鮮黃精 判斷新鮮黃精的方法
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1、生黃精:不規則厚片,外皮、切面角質,為淡黃色至黃棕色,質地稍硬堅韌,微甜有粘性。建議:購買片大肥厚、外皮黃棕色、甜度高、質地堅而柔軟的黃精。
2、酒黃精:不規則厚片,表面棕褐色至黑色,中心為棕色至淺褐色,質地柔軟,有酒香、有粘性。建議:購買片大肥厚、內外烏黑、質地柔軟、香甜不刺喉的黃精。
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黃精
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