熟的西紅柿能不能冷凍 西紅柿可以冷凍嗎

1、熟的西紅柿可以冷凍保存，但不能長期冷凍保存。

2、短期冷凍能夠延長西紅柿的保存時常，但是如果長期冷凍就會破壞西紅柿的營養價值，還有可能會導致變質，冷凍後的西紅柿解凍會破壞他的食物組織，會導致西紅柿的口感變差，西紅柿解凍期間容易導致細菌滋生，所以解凍後要儘快食用。