煎中藥的禁忌 煎中藥有什麼禁忌

1、首先，在煎藥器具選擇上，應該首選砂鍋，其次為搪瓷類，忌用鋁、鐵、銅等金屬類器具，因為這些器具有可能會與中藥成分產生化學反應，降低藥效或產生毒副作用。

2、其次，煎藥前要先用水泡藥30-40分鐘，煎藥用水可選用井水、泉水、自來水，加水量要漫過藥物二指左右。

3、煎藥時先用大火煮開，再改用小火慢熬20-30分鐘，期間注意不要將藥煎糊，煎糊的藥物，不可服用。