豆腐不能和什麼一起吃啥菜

豆腐可以搭配多種菜品食用，但一般來説，豆腐不宜與以下食物一起食用：

1. 富含維生素C的食物：豆腐中的蛋白質容易與維生素C發生反應，影響維生素C的吸收和利用。因此，最好不要將豆腐與柑橘類水果、草莓等富含維生素C的食物一起食用。

2. 寒涼性食物：豆腐本身性質偏涼，容易導致脾胃寒涼。因此，不宜與寒涼性的食物一起食用，如苦瓜、黃瓜等。

3. 魚：豆腐中的蛋白質與魚類中的蛋白質相結合會產生一種叫做抗胰蛋白酶的物質，影響蛋白質的消化和吸收。因此，最好不要將豆腐與魚類一起食用。

需要注意的是，以上僅為一般情況下的飲食原則，具體的搭配還要根據個人情況和口味來決定。