茄子的不能和什麼一起吃

茄子最好不要和豆腐一起吃，因為茄子含有辛辣成分，而豆腐含有大量的鈣，兩者一起食用容易導致消化不良或引發腸胃不適。此外，茄子還不宜與柿子、苦瓜、木耳、螃蟹等食物一起食用，因為它們在化學成分上可能會發生不良反應，影響消化道的吸收和代謝。最好是在食用茄子的時候搭配一些容易消化的食材，如魚肉、雞肉、蔬菜等。