- 1、一般來説,應季的新鮮西瓜一般都是3月中、下旬播種育苗,4月中、下旬定植,上市的時間則是在6月下旬。2、不過關於西瓜是幾月份的水果,與地理位置也是有着很大的關係的,在南方長的西瓜稍微要成熟早一些,一般在六月底就吃到了,北方生長的西瓜成熟的就會晚一些,一般在7月中...
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- 1、看西瓜蒂。挑西瓜時要挑蒂是捲曲的,這説明比較新鮮,也比較甜。2、看西瓜底部的圈圈。挑底部圈圈比較小的,越小越好,圈圈小説明西瓜成熟度比較高,熟甜。3、看西瓜的顏色。我們最好挑選那些顏色是青綠色的青瓜,這説明西瓜比較熟甜。4、看西瓜的紋路。我們最好挑選那些紋...
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- 1、掂重量。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。2、聽聲音。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高的反映;發出“噗、噗”聲,是過熟的瓜;發出“嗒、嗒”聲...
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- 1、看瓜皮:瓜皮紋理明顯清晰,表面光潔,外形整齊勻稱,瓜臍稍微內凹,西瓜着地面為黃白色,瓜皮上看起來有一層霧狀膜的西瓜品質比較好,有可能是沙瓤的。2、聽聲音:用手指對着西瓜的中部彈,如聽到的是“嘭嘭”聲且有迴音,用手托起敲的時候會略有震感,則是熟瓜。如聲音為比較清脆的“噹噹...
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- 1、判斷甜豆熟沒熟,可以判斷味道是否發苦,如果味道發苦的話,説明是沒有煮熟的味道,沒有發火的話説明已經熟了。豆類食物都含有皂素是一種毒蛋白,需要熟透才能破壞毒素。所以沒熟的甜豆是不能食用的。2、甜豆,是豆科屬,一年生攀緣草本植物,食用嫩莢。原產歐洲南部及地中海沿岸地區...
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- 1、彈:用食指或中指彈打西瓜,如聲音混濁、沉重,發出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜;如發出“當”清脆響聲的是生瓜;發出“噗噗”響聲的是熟過頭的西瓜。2、掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜輕,但過分輕的西瓜可能已熟過頭或瓜瓤已爛掉。沉重感明顯的西瓜肯定是生瓜。3、摸:手感硬而光滑的是...
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- 不能單獨通過甜瓜變色來判斷生熟,有的品種即使是綠色也熟了,判斷甜瓜生熟的方法如下:1、計算成熟時間:甜瓜有不同的品種,每個品種成熟的時間和成熟度都不一樣,早熟的伊麗莎白需40天左右,中熟的白蘭瓜50天左右,晚熟品種需80-90天。2、看外觀:黃皮甜瓜完全成熟的時候果實才會變色,帶...
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- 1、根據甜瓜的形態變化判斷;甜瓜成熟後,果面發亮,果皮鮮豔,呈現該品種固有的色澤、花紋、條紋和網紋。如狀元品種,果實成熟後果面呈現金黃色。伊麗莎白、黃且於等果皮為黃色,色澤鮮豔,較易鑑別。白蘭瓜類型則由白色帶灰轉為有光澤乳白色,用手指輕輕按臍部可以感覺果皮有彈性。2、...
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- 1、看形狀:甜瓜成熟後,果面發亮,果皮鮮豔,呈現該品種固有的色澤、花紋、條紋和網紋。如狀元品種,果實成熟後果面呈現金黃色。伊麗莎白、黃且於等果皮為黃色,色澤鮮豔,較易鑑別。白蘭瓜類型則由白色帶灰轉為有光澤乳白色,用手指輕輕按臍部可以感覺果皮有彈性。2、看瓜蒂:很多甜瓜品...
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- 1、甜筍炒5分鐘左右能熟。2、新鮮的竹筍做法很多,若是將竹筍切成細絲進行爆炒的話,大概需要3~5分鐘,但是若是竹筍片或者是比較粗的竹筍絲,就需要炒5~8分鐘,當然也可以將切好的竹筍用水焯一下再炒,這樣熟的就會更快一點。...
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- 1、甜瓜成熟後,果面發亮,果皮鮮豔,呈現該品種固有的色澤、花紋、條紋和網紋。如狀元品種,果實成熟後果面呈現金黃色。伊麗莎白、黃且於等果皮為黃色,色澤鮮豔,較易鑑別。白蘭瓜類型則由白色帶灰轉為有光澤乳白色,用手指輕輕按臍部可以感覺果皮有彈性。2、很多甜瓜品種達到成熟階...
- 19998
- 1、甜椒的生長週期為120天至150天,即播種和種植甜椒後,植株在4、5個月後生長成熟。種植甜椒時,必須選擇微量元素含量高、土壤質量疏鬆的腐殖質土或黃壤土種植。2、在生長過程中,甜椒會長出太多的枝條,消耗養分,所以在養護過程中,要修剪甜椒,多用剪刀,剪掉茂密、生長不好的枝葉,改善...
- 18031
- 1、玉米一般煮15-20分鐘左右能熟,具體需根據玉米種類和烹飪器材區分:煮新鮮玉米,冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多,所以相對煮的時間要短一些,為了保證煮透,建議冷水下鍋煮20分鐘;2、煮水果玉米,冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個,糖分較高所以比較...
- 22010
- 1、甜豆一般燒開的沸水裏煮八分鐘左右就熟了,甜豆,是豆科屬,一年生攀緣草本植物,食用嫩莢,其營養價值很高,屬於高檔細菜,在歐美國家種植十分普遍。2、甜豆為半耐寒性蔬菜,喜涼爽怕熱,種子發芽出土最低温度4-6℃,最適温度為16-18℃,高於25℃,發芽出苗率降低,幼苗期適應低温能力強。...
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- 1、把木瓜直接放到高温處進行催熟,這樣既容易讓木瓜出現氧化,也不易出現變質,一般兩天左右即可將木瓜催熟。2、準備一個乾淨的塑料袋,將沒有熟透的木瓜和兩個蘋果裝在一起,然後再把塑料袋的口封好,再把它放到乾燥處保存,一般放置3~5天左右,木瓜即可被催熟。...
- 23268
- 1、聽聲音,輕敲西瓜,出現“嘭嘭”的響聲,則是熟瓜,且甜度高。如果聽到“噹噹”的聲音,則代表西瓜不太好。2、看形狀,甜熟的西瓜形狀比較均勻,而差瓜的形狀比較畸形。3、看西瓜蒂,挑選蒂頭粗壯青綠的西瓜,瓜蒂越綠,吸收的水分就越多,瓜就越新鮮,且西瓜又熟又甜。4、看底部的圈,西瓜底部...
- 19259
- 1、黃辣丁煮25分鐘左右可以熟。2、黃辣丁的做法:黃辣丁去掉內臟、魚鰓,清洗乾淨。紅辣椒去籽切塊,蒜瓣切碎,葱切段,生薑切片。3、鍋倒入油燒熱,將黃辣丁放入鍋中煎至定型,加入葱薑蒜、食鹽和醬油輕輕翻炒一下。4、加入紅辣椒、適量水,煮20分鐘左右。等待魚湯濃稠漸幹即可出鍋。...
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- 1、甜瓜成熟後,果面發亮,果皮鮮豔,呈現該品種固有的色澤、花紋、條紋和網紋。如狀元品種,果實成熟後果面呈現金黃色。伊麗莎白、黃且於等果皮為黃色,色澤鮮豔,較易鑑別。白蘭瓜類型則由白色帶灰轉為有光澤乳白色,用手指輕輕按臍部可以感覺果皮有彈性。2、很多甜瓜品種達到成熟階...
- 10140
- 1、炒甜椒三五分鐘即可。2、甜椒有許多作用如健胃、利尿和防腐等。對某些人來説,甜椒也許不易消化,去皮可有助於消化。甜椒還具有明目、提高免疫力的作用。甜椒顏色亮麗,非常適於配菜;紅甜椒醬汁具有促進消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法簡單,味道獨特,還有明目的效果。...
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- 1、熟甜玉米這是由於玉米顆粒的表皮的口感是香脆的原因。2、材料:甜玉米粒50公克,水煮蛋3顆,火腿丁20公克,貝芽菜20公克,美乃滋15公克,鹽適量,胡椒粉適量,辣椒粉少許。水煮蛋切半,將蛋黃挖起,蛋白保留備用;將蛋黃與甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、辣椒粉混合拌勻成餡料;將...
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- 1、如果是煮熟了的蝦,全身呈橘黃色,非常有光澤,如果是還沒成熟的,顏色就較為黯淡。最直接的就是夾起來一隻試吃,食用後就很輕易的分辨蝦是否成熟。2、煮熟的和未煮熟的蝦,味道上也是不一樣的,煮熟的沒有腥味,散發着獨特的香味,而沒煮熟的還會帶着一股腥味,需要再多烹飪一段時間,食用...
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- 1、甜瓜是每年4至5月份的夏季開始成熟上市。甜瓜是一種分佈廣泛的水果,成熟時間與品種、當地氣候有關。2、香瓜味道甜美並且果汁豐富,同時還具有生津止渴的功效,所以説香瓜十分適合夏天的時候食用。3、香瓜不僅甜而且香,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生...
- 18123
- 1、根據甜瓜的形態變化判斷:甜瓜成熟後,果面發亮,果皮鮮豔,呈現該品種固有的色澤、花紋、條紋和網紋。如狀元品種,果實成熟後果面呈現金黃色。伊麗莎白、黃且於等果皮為黃色,色澤鮮豔,較易鑑別。白蘭瓜類型則由白色帶灰轉為有光澤乳白色,用手指輕輕按臍部可以感覺果皮有彈性。2、...
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- 1、甜玉米煮5-15分鐘左右。2、甜玉米又稱之為水果玉米,放在普通的鍋中煮的話,通常在水煮沸之後,煮10-15分鐘左右即可煮熟。若是放在高壓鍋中煮的話,則在高壓鍋上汽之後,煮5到8分鐘左右即可煮熟。可以根據的甜玉米的老嫩程度來適當的增加一點時間,但是都不適宜超過20分鐘,...
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- 1、蒸制時間長短主要看甜果的數量一次蒸的多就得大火蒸兩小時,兩小時後改小火再蒸一小時。如果只是一盤子的話,大火半小時就行,小火再有半小時就行了。2、裝模或裝盤前先抹點食用油,方便後面脱模。改小火一定要保持微開狀態,這樣才能保證蒸熟蒸透。由於蒸制時間較長,還要注意添...
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