黃菊花的吃法 黃菊花怎樣吃法

1、菊花酒，做法：把菊花30克、地黃10克、當歸10克、枸杞20克，浸入白酒500克內，密封一週即可飲用。營養點評：菊花酒有清頭明目、温通筋脈的作用，適用於陰血不足、肝脈失養而引起的頭目眩暈、容易疲倦、怠惰嗜睡的人。

2、炒菊花，做法：鮮菊花30克、切片魚肉150克，將魚片調味，入鍋炒熟後加入菊花，略煮即成。營養點評：這道菊花炒魚片有清肝明目的作用。