香菇一般要泡多久 香菇一般要泡多長時間

1、20-60分鐘，具體情況具體分析。

2、香菇用冷水泡的話，一般泡40-60分鐘左右就能泡發，若是用熱水泡的話20分鐘左右就能夠泡發，但是具體時間還是要根據香菇泡發的狀態來決定，一般香菇泡發得表面豐潤即可。

3、泡發時間也是跟香菇的質量有一定的關係的，香菇的品質越好，其泡發速度越快，反之，則不好。其次就是跟使用泡發水的温度有關係，水的温度越高，泡發的速度越快，反之，則越慢。