河北有哪些有名小吃 河北特色小吃的介紹

1、鍋貼餅子。鍋貼餅子是河北的一道特色小吃，主要是用玉米麪、穀子面、山藥面、穀糠面等各種的雜糧面和麪而成，趁熱將其貼在鍋邊，一面烤成焦黃色就可以了。都是些五穀雜糧，好吃又有營養。表面有些微微的焦黃，看着就十分的有口感。吃起來外面是脆脆的，裏面卻十分的柔軟可口，有着淡淡的玉米的香甜，清香但絕對不會油膩，十分的好消化，不用擔心給胃部造成負擔。

2、攤鹹食。攤鹹食是河北民間流傳的一道小吃，有些地方有着”招待姑爺攤鹹食“的風俗傳統，是由於在過去生活都不太富裕，這樣做算的上是一種認可，一種誠意，對於女兒的疼愛。外表是金黃色的，薄薄的，空氣中都充斥着雞蛋的香味，讓人忍不住想要咬上一口，好好地品嚐一番，吃起來口感嫩嫩的，油而不膩，好吃又有營養。並且做法十分簡單，可以學來做給家人吃。

3、香河肉餅。香河肉餅是河北香河縣的一道特產，相傳在清朝時乾隆吃過後，想着世間竟有如此美味，高興地留下了自己的墨寶，小詩是這樣寫的“香河有奇餅，老嫗技藝新，此店一餐畢，忘卻天下珍”。其特色就在於皮很薄，餡料是由豬肉、羊肉、牛肉所做的，營養豐富，吃起來面質很軟，裏面的肉十分的鮮嫩可口。