赤豆不能和什麼一起吃嗎
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赤豆不能和橘子一起吃。因為橘子中含有檸檬酸,會抑制赤豆中的鐵元素的吸收,影響身體對鐵的吸收利用。而且,橘子中的維生素C也會破壞赤豆中的維生素B,降低其營養價值。因此,最好將赤豆與其他食材搭配食用,而避免與橘子一起食用。
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赤豆
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赤豆不能和橘子一起吃。因為橘子中含有檸檬酸,會抑制赤豆中的鐵元素的吸收,影響身體對鐵的吸收利用。而且,橘子中的維生素C也會破壞赤豆中的維生素B,降低其營養價值。因此,最好將赤豆與其他食材搭配食用,而避免與橘子一起食用。