不能和柿子一起吃的

柿子是一種含有大量鞣酸的水果，如果和某些食物一起食用，容易產生不良反應或影響消化吸收。以下是一些不能和柿子一起吃的食物：

1. 酸性食物：例如檸檬、葡萄柚等酸性水果。這些水果會與柿子中的鞣酸反應，形成不易消化的物質，導致消化不良或胃部不適。

2. 乳製品：例如牛奶、酸奶等。柿子中的鞣酸和乳製品中的蛋白質相結合，生成不溶性團塊，影響消化吸收，可能引起胃部不適或腹瀉。

3. 富含維生素C的食物：例如橙子、檸檬等富含維生素C的水果。柿子中的鞣酸會與維生素C發生反應，破壞維生素C的結構，降低其營養價值。

4. 剛切開的蘋果和香蕉：柿子中的鞣酸和新鮮切開的蘋果或香蕉中的酶反應，容易在胃中形成團塊，引起不適。

5. 肉類：柿子會與肉類中的蛋白質結合，形成不易消化的物質，影響消化吸收，可能導致胃部不適或腹瀉。

需要注意的是，這些食物與柿子同時食用可能會引起不適，但將它們分開食用並不會產生影響。