要怎樣做涼拌雞好吃 要如何做涼拌雞好吃
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1、材料:雞肉,鹽,花椒,八角,大蒜頭,胡蘿蔔,青椒,油辣子,醬油。葱花,香菜。
2、首先把鹽,花椒,八角在鍋裏炒熱,然後抹在雞肉上,在冰箱裏放上一晚上。
3、第二天在鍋裏煮20分鐘。冷卻後切片。
4、胡蘿蔔和青椒切絲,主要是配色。
5、再把大蒜頭,醬油,油辣子拌上。
6、最後撒上葱花,香菜。
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