正確煮蘋果水的方法 煮蘋果水的方法介紹

1、食材：蘋果2個，棗5個，水適量。

2、熬製蘋果水，不要選擇自來水，因為自來水中含有氯，氯能破壞蘋果水中的維生素，讓蘋果水的營養大打折扣。選擇礦泉水或者純淨水，就不會出現這種情況。所以，水的選擇也是熬製蘋果水的關鍵所在。

3、熬製蘋果水，儘量選擇陶瓷類的廚具，因為陶瓷類的廚具更能鎖住營養，不破壞食材中的營養物質，所以説，熬製蘋果水，陶瓷類的奶鍋是首選。

4、先將蘋果洗淨去皮，然後切成小塊，然後放入鍋中，放幾顆棗，加入適量清水，水別太多，太多會沖淡蘋果水，接着點火，把蘋果和水的混合物燒開後，把火候調到微火，慢慢熬製15分鐘。就可以起鍋了。