麪包烘烤時間和温度是多少

麪包的烘烤時間和温度取決於麪包的種類和大小以及烤箱的性能。一般來説，麪包的烘烤温度通常在190°C（375°F）至230°C（450°F）之間。而烘烤時間則根據麪包的種類和大小而有所不同，通常在20分鐘到1小時之間。

以下是一些常見面包的烘烤時間和温度參考值：

1. 白麪包：烘烤温度為200°C（400°F）左右，烘烤時間約25-35分鐘。
2. 全麥麪包：烘烤温度為190°C（375°F）左右，烘烤時間約30-45分鐘。
3. 法棍麪包：烘烤温度為220°C（425°F）左右，烘烤時間約20-25分鐘。
4. 意大利麪包：烘烤温度為230°C（450°F）左右，烘烤時間約35-40分鐘。

需要注意的是，烘烤時間和温度可能因個人喜好和烤箱性能而有所不同。因此，建議根據具體食譜和烤箱的指示進行調整。