豬肝用高壓鍋要煮多久能熟 使用高壓鍋煮豬肝時間

1、若是用高壓鍋煮豬肝，只需要煮10分鐘左右，但易讓豬肝的營養流失。

2、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應。經常食用豬肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，含有豐富的維生素A，鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。