廣元蒸涼麪的做法 做起來很簡單
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1、由大米推磨成漿,其中加入少許飯米,為其口感可適當加入少許糯米
2、然後在屜籠裏鋪上一層布,將米漿均勻倒入其中,蒸5-8分即可,取出晾冷,用刀切成1釐米寬細條壯
3、加入醬油,醋,辣椒油,蒜水等調味料涼拌既成既食
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1、由大米推磨成漿,其中加入少許飯米,為其口感可適當加入少許糯米
2、然後在屜籠裏鋪上一層布,將米漿均勻倒入其中,蒸5-8分即可,取出晾冷,用刀切成1釐米寬細條壯
3、加入醬油,醋,辣椒油,蒜水等調味料涼拌既成既食