好的花膠需要燉多久才能熟

好的花膠一般需要燉煮3-4個小時才能完全熟透。這樣可以使花膠的味道更加濃郁，營養成分也更容易釋放出來。長時間的燉煮還可以使花膠的質地更為細膩，口感更加滑嫩。