莊河美食是什麼 莊河美食的推薦

1、絨山羊湯。絨山羊多分佈於步雲山周圍各市縣，以體大、產絨量高、適應性強而聞名，其肉質的鮮美深得吃貨們的厚愛，每年七八月份以後，是品嚐絨山羊湯的最佳時節。莊河羊湯色澤光亮，呈乳白色，湯質優美，營養豐富，不羶不腥。

2、莊河牡蠣。莊河市是牡蠣的主要產區，毗鄰黃海是全國重要的海產區，莊河牡蠣肉肥爽滑，大街小巷中的烤生蠔就是牡蠣，是到了莊河值得品嚐的地方美食之一。

3、大骨雞。大骨雞當莊河美食的頭牌名至實歸。大骨雞又叫莊河雞，其形成歷史很悠久，從古至今，大骨雞一直是官府菜、國宴菜最重要的食材。