牛津有什麼特色食物 牛津旅行的美食推薦

1、炸魚薯條。其實在19世紀，英國做為那時候的世界工廠出現了大批量的體力勞動工作人員，他們需要種熱量高，價格實惠又吃方便的食品，因此Fish&Chips;應時而生，變成了國菜。炸魚薯條，由此可見便是炸魚和薯條嘍。薯條的粗細每一家店都是有自個的拿捏，魚全是選擇去過刺的鱈魚切成片，裹上以雞蛋牛奶調配的面通過油炸，因此吃的時候一般會配搭香醋和鹽來調味。

2、星期日烤肉。星期日烤肉為種英國的傳統的食物，因以前在星期日吃而得來。以烤雞、牛、羊或豬為主菜，配搭烤馬鈴薯、馬鈴薯泥、約克夏布丁、肉醬和蔬菜等，非常豐盛。較為獨特的是，這道美食中的蔬菜通常還有英式獨有的烹飪方法，就像白花椰配搭切達起士醬和豌豆泥是非常經典的代表。

3、威爾士兔子。威爾士兔子起源於18世紀的傳統的英國名菜餚，是平時所品嚐到的奶酪吐司的“豪華”版。這是選擇碾碎的切達乾酪、麥芽酒和芥末醬塗在切片麪包上，之後加上一個雞蛋，在最後放進烤箱裏烤。