冰糖山楂的做法竅門 怎麼做冰糖山楂
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1、主料:山楂、水、冰糖。
2、將山楂表面清洗乾淨,並用刀切去兩端。
3、去核,方法有好多種,一是對半切開剔去核。
4、將山楂放到一個微波專用容器中,一層山楂鋪一層冰糖,冰糖的量一般佔山楂的30%~40%為宜,這個量包漿效果更好些。
5、加適量水,大概100ml差不多。
6、蓋上蓋子,放入微波爐高火20分鐘。
7、中途可取出看看情況如何,稍加攪拌再放進去,成品效果非常棒。
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