肉餡怎麼製作的好吃 如何做肉餡好吃
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1、食材:肉500g、葱適量、薑絲適量、花椒適量、八角適量、沸水適量、姜水適量、蠔油適量、鹽適、雞精適量、胡椒粉適量、食用油適量、葱花適量。
2、將葱、薑絲、花椒和八角放入碗裏。
3、澆大半碗沸水,放涼備用。
4、向放了肉糜的碗中分次加入泡好的葱、姜水。
5、加入生抽、蠔油、鹽、雞精和胡椒粉。
6、放入食用油和葱花,攪拌均勻。
7、好吃的肉餡即可完成。
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