鵝蛋能不能和鴨蛋一起炒

鵝蛋和鴨蛋可以一起炒。它們的口感和味道略有不同，混合在一起炒可以增加豐富的口感和風味。炒鴨蛋時需要注意的是，因為鴨蛋的蛋黃比較大，所以在炒之前可以將蛋黃輕輕刺破，以免爆裂。同時，鵝蛋的蛋清比較稀薄，可以適量增加攪拌的時間，確保炒熟均勻。