隔夜茶葉能喝嗎 隔夜茶葉能否食用

1、隔夜茶一般是指浸泡了超過12個小時，或者放了一晚上的茶水被稱作隔夜茶。雖然隔夜茶的維生素、營養物質在放置這麼長時間之後都已經被流失掉了。

2、但是其實只要隔夜茶沒有變質，喝了之後也不會對人體有很大的危害，而且茶葉中含有豐富的茶多酚與維生素C，是亞硝胺這種致癌物質的天然抑制劑，可以抑制亞硝酸鹽的形成，所以隔夜茶可以致癌的説法也就不成立了。