簡單又好吃的板栗

功效：板栗富含多種營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素C和鉀、磷等礦物質。它有助於提高體力和免疫力，促進消化和血液循環，還對於腸胃有良好的調理作用。

材料：
1. 新鮮板栗 500克
2. 温水適量
3. 鹽適量

做法步驟：
1. 將新鮮板栗洗淨。
2. 拿一把刀在每個板栗上刻一個十字口，以便蒸熟後易剝皮。
3. 將刻好口的板栗放入蒸鍋中，加入適量的温水，蒸煮約20分鐘，直到它們變軟。
4. 使用筷子輕輕捅一下板栗，如果能輕鬆穿透，説明已經熟了。
5. 將熟板栗取出放在涼水中浸泡片刻，使其易於剝皮。
6. 用手剝去板栗外皮，注意慢慢剝離以免破壞板栗形狀。
7. 將剝好皮的板栗放入清潔的碗中，撒上適量的鹽，攪拌均勻。

注意事項：
1. 刻口時要小心，以免刻傷手指。
2. 蒸煮板栗的時間要掌握好，以免過熟或者太生硬。
3. 在浸泡和剝皮過程中，可以用一塊乾淨的布擦拭手上的液體，以免滑溜溜不好握住板栗。
4. 如果手感覺粘糊糊的，可以用清潔劑洗手。

現在，你可以享受這簡單又好吃的板栗了！