米線要泡多久 米線泡多長時間合適

1、幹米線一般可以泡上半個小時以上，將米線泡軟就可以了，用温水泡時間快一點，如果是濕米線，用温水泡上幾分鐘就可以了。

2、米線直接煮着吃再配上一些青菜和肉食其實就非常美味了，還可以將煮熟的米線濾幹水分然後再加入一些辣椒醬涼拌吃，還可以和排骨、雞肉一起燉煮，都是非常方便的。

3、如果想要炒米線，那麼米線不宜泡太長時間，幹米線泡軟即可，濕的米線用水沖沖就可以炒了。