不適合冰箱保存的茶葉 什麼茶葉不適合放冰箱

1、黑茶、普洱茶和白茶，自然是由於後期轉化的原因，特別是普洱茶更是講究後期的陳化所體現出的飲用價值。將這兩類茶放在冰箱裏，除了以上所説的受潮問題，在冰箱的低温環境下，茶葉當中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉化的效率。

2、茉莉花茶由於自己身香氣原因，如果放在冰箱裏會使它的香氣逐漸變得淡薄。

3、但這裏有一個特例，就是碧潭飄雪。由於碧潭飄雪在製作工藝的後期又加入了茉莉花，將它適當的放在冰箱裏，有利於鮮花的香氣得到保存，但長期存放香氣也會有所散失。