怎樣燉土豆更爛竅門

要讓土豆更加爛，可以嘗試以下幾個竅門：

1. 使用慢燉鍋：慢燉鍋可以讓土豆慢慢地在低温下煮熟，使其更加爛軟。

2. 增加液體：在燉土豆的時候，可以加入足夠的液體（如肉湯或水），這樣可以幫助土豆更快地變軟。

3. 切小塊：將土豆切成小塊，這樣可以更容易煮熟，也更容易煮爛。

4. 加入一些酸性食材：例如番茄、檸檬汁等，這些酸性食材可以幫助土豆變軟。

5. 調整燉煮時間：根據土豆的品種、大小和燉煮環境，可以適當調整燉煮的時間，以確保土豆煮爛。