茶葉燉肉能放多久時間 茶葉燉肉能放多長時間

1、茶葉燉肉應該現做現吃。

2、準備食材。五花肉，葱，姜，蒜，茶葉，冰糖，鹽，味精。

3、做法。五花肉洗淨切成大小均勻的小塊，葱姜切段或片，燒適量開水衝開茶葉。五花肉涼水下鍋焯一下水至肉變色撈出備用。大火將鍋燒熱，放少量油，放入切好的葱絲，薑絲翻炒出香味，放入五花肉，冰糖和少許醬油進行翻炒至冰糖全部化開。倒入泡好的茶葉水燉肉，大火開鍋後轉中火燉，大約30分鐘，中途不加水，被全部茶水收進肉塊。出鍋前放少許鹽，味精調味即可。