如何識別玉米油的質量 怎樣識別玉米油的質量
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1、色澤:質量好的玉米油,色澤淡黃,質地透明瑩亮。
2、水分:水分不超過0.2%,油色透明澄清,質量最好;如果超過該標準則質量差。
3、氣味:具有玉米的芳香風味,無其他異味的,質量最好。有酸敗氣味的,質量差。
4、雜質:油色澄清明亮,無懸浮物,雜質在0.1%以下的,質量最好;超過該標準的則質量差。
標籤:
玉米油
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