燕窩怎麼風乾保存 燕窩有點濕軟怎麼風乾
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1、不幹的燕窩,最好是進行風乾,脱水,這樣可以很好的保留燕窩的營養,也可以進行烘乾,但是烘乾會導致燕窩嚴重脱水。
2、可採取低温乾燥法,温度不能太高,否則容易變色;要是條件允許,可以採用真空冷凍乾燥,這是最專業的。
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1、不幹的燕窩,最好是進行風乾,脱水,這樣可以很好的保留燕窩的營養,也可以進行烘乾,但是烘乾會導致燕窩嚴重脱水。
2、可採取低温乾燥法,温度不能太高,否則容易變色;要是條件允許,可以採用真空冷凍乾燥,這是最專業的。