洋葱怎麼切菱形 洋葱如何切菱形
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1、清洗洋葱。將洋葱的表層像紙皮一樣的東西去掉,用清水沖洗表面泥沙。
2、切菱形洋葱。將洋葱頭部橫切去掉,約佔整個洋葱高度的1/8,接下來就用一隻手扶住洋葱,將洋葱切面朝上,豎放在砧板上。以井字型的切割方式,從洋葱的頂部向下橫豎各切兩刀,間隔均勻,這樣就將洋葱完全分割開。
3、洋葱切斷。但要注意的是,切到底部的時候都不要切斷了,還是保留一些連接。最後將洋葱的底部切掉,這樣切出來的洋葱都散開了,一個個的都成了菱形塊啦。
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洋葱
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