怎樣蒸蘿蔔糕才好吃 怎麼做蒸蘿蔔糕

1、蘿蔔切絲，不要偷懶擦絲，那樣會出很多水的，蘿蔔絲炒熟炒軟。

2、冬菇、臘腸、蝦米切丁，瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了，這些材料用油爆響待用。

3、蘿蔔下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉。

4、粘米粉加入適量清水，做成米糊。

5、倒入米糊拌勻。

6、上盤準備蒸咯。

7、開蒸中~大概需要30分鐘。