信陽毛尖茶葉怎麼辨認真偽 信陽毛尖如何鑑別

1、幹茶外形：條形細小，細緊圓直，毛峯明顯，一般呈現淡綠色或者墨綠色，茶香明顯，通常有明顯的板栗香味或者花香味。部分春尾茶條形較大，呈現黑綠色，條形彎曲。

2、茶湯顏色：通常呈現淡綠色或者黃綠色，通體透亮。白毫明顯，沖泡之後可以看到明顯的白毫上下浮動，並且分佈均勻。

3、味道。香氣明顯，回甘效果好，後味兒發甜。即使雨前茶有明顯的苦味，在口中也能很快散去，依舊有回甘效果。

4、葉底。信陽毛尖茶葉葉底較為圓厚短小，即使經過揉捻也不會太長，條形不是狹長的那種條形。

5、經驗。經常喝茶，多多比較會更快地積累經驗，從而能夠快速地識別真假信陽毛尖茶。