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煮蝦不能和什麼同食一起吃

煮蝦不能和什麼同食一起吃

煮蝦不能和什麼同食一起吃

煮蝦一般不宜與以下食物同食:
1.某些水果,如柚子、檸檬等酸性水果,會破壞蝦肉的嫩滑口感。
2.牛奶或其他乳製品,其中的鈣離子會與蝦中負離子形成不溶性沉澱,影響消化吸收。
3.某些高蛋白食物,如豆腐、豆製品等,容易導致蛋白質攝入過多,增加腎臟負擔。
4.含有維C或過多維生素C的食物,如西紅柿、綠葉蔬菜等,會破壞蝦中含硫蛋白質,產生臭氣。
5.酒精類飲料,會與蝦中的肽類物質相互作用,產生有害物質。
此外,個人體質和口味不同,對食物的適應性也不同,建議根據自身情況進行食物搭配。

標籤: 同食
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