螺絲菜與什麼不能一起吃

螺絲菜與海鮮、蟹肉、鮑魚等富含高級蛋白質的食物不能混合食用，因為螺絲菜中的草酸會與這些食物中的鈣離子結合，形成不易消化的草酸鈣沉澱，容易導致消化不良或胃腸道疾病。