農村怎樣做家常炒菜好吃 農村如何做家常炒菜好吃

1、食材清單：萵筍、豬肉、蒜苗、油、豆瓣醬、白糖、雞精、白醋。

2、萵筍削皮，洗淨後切片。

3、再來切點肉。

4、還有蒜苗，蒜頭和蒜苗分開切，家裏的大蒜也沒有了，用蒜頭代替一樣很香的。

5、熱鍋倒油，先把肉倒進來炒一炒。

6、煸炒出裏面的油脂後加一勺豆瓣醬。

7、炒出香味和顏色後把菜葉加進來，繼續翻炒。

8、炒至菜頭變軟加點白糖、雞精、白醋調味，出鍋前加蒜苗。

9、炒一分鐘就可以出鍋了。