油炸蓮花怎樣做最好吃 油炸蓮花這樣做最好吃

1、食材：雞蛋1個；油適量；麪粉30克；荷花1朵；鹽5克。

2、時令消暑佳品炸荷花的做法：選取新鮮採摘荷塘荷花1朵，花瓣拆開洗淨晾乾；麪粉中加入一個雞蛋，適量水，食鹽，攪拌成均勻的麪糊狀；洗淨的荷花花瓣放入麪糊中，裹上薄薄的一層面糊後下入熱油中油炸，炸至表面起小泡立即撈出瀝乾油即可裝盤。

3、小貼士：下油鍋炸的時間不要太長，以保持輕盈酥脆的口感。如果愛吃糖的小夥伴，可以加一些糖粉撒在炸荷花上面。