煎包子做法圖解 煎包子怎麼做

1、酵母用少許温水融化，倒入麪粉中，加入適量的温水和成光滑的麪糰，放温暖處發酵。

2、生薑洗淨去皮切碎，葱洗淨切碎。

3、幹木耳和幹香菇提前浸泡，泡軟後切碎。

4、洋葱和胡蘿蔔切碎。

5、鍋中加入少許油倒入豆瓣醬，生薑和葱末炒香，放入豬肉餡翻炒片刻，倒入胡蘿蔔，洋葱，木耳和香菇翻炒均勻，加入十三香，雞精調味。

6、麪糰發酵至蜂窩狀，即可。