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驢肉好吃嗎 驢肉怎麼吃

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1、驢肉味道介於羊肉和牛肉之間,卻不腥不羶,沒有異味。不同於馬喜歡快跑,運動量大,導致其肌肉過於腫脹,肉質偏硬偏柴。驢的性情温順,行動和緩,很少有劇烈運動的需要,因此肉質肥瘦均衡,更加鮮嫩。

2、驢肉可以滷、炒、燜、燉、煎。將自身的美味展現得淋漓盡致,極大地撫慰了國人的味蕾。

標籤: 驢肉 好吃
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