驢肉怎麼燒好吃 家常驢肉做法介紹
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1、驢肉切塊,清洗一遍後控幹水分,大料洗淨備用,胡蘿蔔去皮洗淨切塊。
2、起油鍋放入大料煸香,加入驢肉炒至變色,淋入料酒、生抽、老抽炒勻。
3、倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分鐘,再加入胡蘿蔔煮20分鐘,撒入鹽收汁即可出鍋。
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1、驢肉切塊,清洗一遍後控幹水分,大料洗淨備用,胡蘿蔔去皮洗淨切塊。
2、起油鍋放入大料煸香,加入驢肉炒至變色,淋入料酒、生抽、老抽炒勻。
3、倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分鐘,再加入胡蘿蔔煮20分鐘,撒入鹽收汁即可出鍋。