桃的吃法 桃怎麼吃法

1、桃子若有部分腐爛或變質的地方，可製成加芝妮一類的燉菜。普通是以芒果製成加芝妮，然後放入咖哩，可緩和刺激的味道，並可補充營養及風味，然後也可用桃子代替。

2、將鐵及鈣含量豐富的椰子，與能促進維生素B1吸收的洋葱，及具有整腸作用的姜切細，用砂糖及醋，煮約30分鐘之後，為了能增加甘味及果膠的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮約20分鐘，等到水也變得黏稠時，即告完成。

3、應將桃子保存於室温。在乾燥的冷凍庫中，會使香味的成分揮發，而甘味也會隨之減少。